Mais um novo empreendimento chega para somar ao desenvolvimento de Santana do Ipanema. Na manhã deste sábado (20), foi inaugurado o Castillo The Bakery prometendo enriquecer a gastronomia do município com conceito Europeu. O empreendimento contou com um investimento de R$ 1,5 milhão e gera mais de 10 empregos.

A inauguração contou com a presença do chefe de cozinha, Carlos Rocha, proprietário do Castillo, que esteve acompanhado de sua vó, Maria e da mãe, Socorro, da prefeita de Santana do Ipanema, Christiane Bulhões, da senadora e secretária de Governo, Renilde Bulhões, do vereador Roberto Oliveira, empresários, autoridades e convidados.

Durante a inauguração, Carlos Rocha contou um pouco de sua biografia, desde quando carroçava na feira de Santana do Ipanema, até sua ida à Coreia do Sul, sendo o ápice de sua carreira profissional. No entanto, quis o destino trazê-lo de volta a sua terra Natal para abrir seu empreendimento.

Carlos contou que foi a pandemia provocada pela Covid-19 que fez com que ele retornasse a Santana. A partir daí, teve a brilhante ideia de abrir a Castillo The Bakery.

Presente na solenidade, Christiane Bulhões parabenizou Carlos Rocha pelo empreendimento e disse que ele é um exemplo para a cidade e motivo de muito orgulho. “É um momento ímpar em sua vida [Carlos], na vida de sua família, amigos e de todos os santanenses. Você está entregando um empreendimento lindo para Santana e gerando empregos. Parabéns, que Deus abençoe”.

O empreendimento já ganhou proporções imensuráveis na área da gastronomia, é o que avaliaram os presentes na inauguração. A estrutura encantou e as comidas apaixonaram a todos.

O Castillo The Bakery trouxe o que há de melhor de pães, pizzas, doces, pratos internacionais e até os regionais. Conta com uma Padaria, Confeitaria, Conveniência, Restaurante, Quitanda, Pizzaria e Adega.

Na padaria, além dos pães tradicionais, como francês, carteira, bola, criolo, de queijo, o Castillo terá uma linha de pães especiais, como os italianos, paguetes, sete grãos, de castanha de caju, de chocolate e uma linha saudável e funcional, como também de outras variedades especiais de padarias de vários lugares do mundo.

O ambiente conte com um espaço happy hour com telões de 65 polegadas para jogos e eventos.

O empreendimento fica situado na Rua São Vicente, nº 190, na rua sentido Brisa da Serra/ BR 316 e funciona diariamente das 6h às 00h.